Capitale della provincia del Quebec la citta' e' divisa in parte antica all'interno delle mura e parte moderna subito dopo. Cuore di Quebec City e' la Terrace Dufferin un balcone aperto sul fiume San Lorenzo suggestivo in particolare al tramonto quando si tinge di rosso. Merita una passeggiata l'antica Rue du Petit Champlain dove e' possibile assaggiare piatti tipici, visitare botteghe dell'artigianato locale. Consigliamo una visita alla piu' antica chiesa della citta' e del Canada Eglise Notre Dame des Victoires dove sono custodite opere di Rubens e Van Dyck.
Anche i dintorni offrono numerose attivita': il Parc de la Chute-Montmorency con le poderose cascate, piu' alte, ma meno larghe di quelle del Niagara, l'Isola d'Orleans, un'oasi di pace con qualche paesino e le vaste acerete. Per gli amanti della pesca e del trekking suggeriamo una visita al Parc National Du Mont Trembant, dove si puo' godere a pieno della natura e vedere orsi e linci.